宮本審査委員長から・・・
コンテストも回を重ねるごとに応募数が増え、総数５７７点のご応募をいただき、誠にありがとうございました。
第一次審査会（レシピ選考）より審査に関わっておりますが、皆さまの地産地消への感心の高さが随所に見られました。第二次最終審査会に選出されました３部門９作品は、おいしそうな料理写真・見やすいレシピ・地域食材の使い方などがとても優れた作品でした。中でも最優秀賞に輝いた３部門３作品は、食味審査において７名の審査委員より、「味がよい・作り易い・普及性に富んでいる」という点で高い評価を得ました。
次回コンテストにおきましても、アイデアに富んだおいしい応募作品を期待いたしております。
審査委員長 宮本和秀
