桃がいっぱい！ ピーチモンブラン
お米を使ったスイーツ部門優秀賞 桃がいっぱい！ ピーチモンブラン“vivante(ヴィヴァント)” （奈良県立磯城野高等学校） ●材料（４個分） （ポン菓子のカラメル） ポン菓子 &nb … ピリ辛 米芋かりんとう
お米を使ったスイーツ部門最優秀賞 ピリ辛 米芋かりんとう“石川うまいもん” （石川県 ＪＡ金沢市管内） ●材料（４人分） 米粉 ２００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ ナンバ（トウガラシ）のみじん切り 小さじ３ … 伊勢はんぺんコロッケ
和のおかず部門最優秀賞 伊勢はんぺんコロッケ“ＡＯ・ＩＮ” （三重県立明野高等学校） ●材料（４人分） 伊勢はんぺい（はんぺん） ４枚（２３０ｇ） ヒジキ（乾燥） ２ｇ ジャガイモ ２個 あおさのり … はと麦と千石豆のおからンティーヌ
和のおかず部門優秀賞 はと麦と千石豆のおからンティーヌ“チーム岩田” （富山県・ＪＡいなば管内） ●材料（４人分） 千石豆(フジマメ) ２４個(約１５０ｇ） ピーマン ４個 シシト … さっぱり梅ソースでいただく きゅうりの鶏シュウマイ
和のおかず部門優秀賞 さっぱり梅ソースでいただく きゅうりの鶏シュウマイ“野菜大好き家族” （福島県・ＪＡ郡山市管内） ●材料（４人分） キュウリ（できれば太めのもの） １～２本 鶏ひき肉 ２００ｇ 干しシイタケ … 大根もちのみたらしあん添え
お米を使ったスイーツ部門優秀賞 大根もちのみたらしあん添え“チーム東京” （東京都・学校法人古屋学園 二葉栄養専門学校） ●材料（４人前） 練馬大根 ３００ｇ ホウレンソウ ５０ｇ サツマイ … 
