• 家の光協会が開催する
  • さまざまなコンテストや
  • 地域に読書の輪を広げる
  • ための講座等を紹介します

一般社団法人 家の光協会は、
JAグループの出版文化団体です。

日向かぼちゃのサクサクチーズまんじゅう_ザ・地産地消 料理コンテスト

日向かぼちゃのサクサクチーズまんじゅう

スイーツ部門優秀賞 日向かぼちゃのサクサクチーズまんじゅう宮崎県JA都城管内「都城東高等学校 クッキングDチーム」 かぼちゃのやさしい甘さがどこか懐かしい味 ●材料(4人前)日向かぼちゃ 200g米粉 130g薄力粉 3 …

おいもクリーム はと麦美人シュー

スイーツ部門優秀賞 おいもクリーム はと麦美人シュー富山県JAいなば管内「ひまわりファミリー」 米粉シューとサトイモクリームで和風スイーツに ●材料(10個分)ミニトマト 12個はちみつ 大さじ4杯 【生地】米粉シュー  …

大根まるごと”カツ”

健康おかず部門優秀賞 大根まるごと”カツ”富山県JAいなば管内「新米母娘」 米ぬかを揚げ衣に使ったアイデアレシピ ●材料(4人前)【大根まるごとカツ】大根 1本(3cm幅の輪切り8個分)合びき肉  …

彩の国 イチオシ野菜のがんも しゃくし菜あんかけ

健康おかず部門優秀賞 彩の国 イチオシ野菜のがんも しゃくし菜あんかけ埼玉県JA越谷市管内「野菜ソムリエコミュニティさいたま」 ヘルシーで野菜たっぷり! 漬け物の酸味がアクセント ●材料(4人前) 【野菜がんも】 サトイ …

娃々菜とおからの肉ロール

健康おかず部門最優秀賞 娃々菜とおからの肉ロール 宮城県JA 栗っこ管内「まんぷくくらぶ」 食物繊維たっぷりディップで楽しむ ● 材料(4 人前) 鶏むね肉 1 枚(約200 g)娃々菜(もしくは白菜) 8 枚(長さ約2 …

干し野菜のフロランタン

スイーツ部門最優秀賞 干し野菜のフロランタン石川県JA 金沢市管内「百万石の美味しい笑顔」 かむほどにおいしい栄養いっぱいの干し野菜 ● 材料(20 cm 角の天パン1 枚分) レンコン 5 cm サツマイモ 1 / 3 …
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