スイーツ部門優秀賞 日向かぼちゃのサクサクチーズまんじゅう宮崎県JA都城管内「都城東高等学校 クッキングDチーム」 かぼちゃのやさしい甘さがどこか懐かしい味 ●材料(4人前)日向かぼちゃ 200g米粉 130g薄力粉 3 …
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スイーツ部門優秀賞 おいもクリーム はと麦美人シュー富山県JAいなば管内「ひまわりファミリー」 米粉シューとサトイモクリームで和風スイーツに ●材料(10個分)ミニトマト 12個はちみつ 大さじ4杯 【生地】米粉シュー …
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健康おかず部門優秀賞 大根まるごと”カツ”富山県JAいなば管内「新米母娘」 米ぬかを揚げ衣に使ったアイデアレシピ ●材料(4人前)【大根まるごとカツ】大根 1本(3cm幅の輪切り8個分)合びき肉 …
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健康おかず部門最優秀賞 娃々菜とおからの肉ロール 宮城県JA 栗っこ管内「まんぷくくらぶ」 食物繊維たっぷりディップで楽しむ ● 材料(4 人前) 鶏むね肉 1 枚(約200 g)娃々菜(もしくは白菜) 8 枚(長さ約2 …
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スイーツ部門最優秀賞 干し野菜のフロランタン石川県JA 金沢市管内「百万石の美味しい笑顔」 かむほどにおいしい栄養いっぱいの干し野菜 ● 材料(20 cm 角の天パン1 枚分) レンコン 5 cm サツマイモ 1 / 3 …
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