第２回　東京農業大学教授　上岡美保（かみおかみほ）さんお知らせ

「あんたは赤ちゃんの頃から顔の大きさほどもある大きなおむすびに、かぶりつっきょったんで」といつも懐かしそうに母が語ります。

よほど私は食いしん坊で、小さい頃からおむすびが大好きだったようです。おむすびの思い出は、運動会、遠足と必ず母が握ってくれ、大食漢の私はいつもおかずとおむすびの二段重弁当です。母の握るおむすびは、母の愛情がたっぷりと込められていて塩とのりだけで十分おいしい私の大切な思い出の味です。

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投稿日：2019年6月14日  お知らせカテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」