書籍や雑誌などの料理撮影の日。
スタッフの集合までに細々準備をしますが、最初にするのは米研ぎ。
時間を見計らって鍋で炊き上げ、小さめにむすびます。
藻塩をフライパンでゆっくり炒り塩にして、半分を塩むすびに。
残りは梅や鮭、昆布などその時の気分で。
ほわほわと優しいぬくもりが、スタッフを出迎えます。
温かなおにぎりは魅惑的で、いきなり4個食べてしまった方も。
冷めれば昼食や試食のお供となり、あわただしい撮影の一日を力強く支えてくれます。
投稿日：2019年10月4日 お知らせカテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」
