おむすびというと、まず浮かんでくるのは、おかあさんのふっくらした手で、くるくる何回もまわしている真っ白なごはん。そして愛らしい三角形。
私は手が大きめで指が長く、ややゴツゴツした手。いつも息子達のおむすび、仕事でのおむすびを作りながら、おむすび向きの手じゃないなあと……。
それほどにおむすびは、あたたかい手のぬくもりが伝わる日本のソウルフード。
でも、いつからか、おむすびはラップで握るようになり、コンビニで買うようになり、手でふれず型で作るものになり……。
おむすびだけは、あたたかい手で握る、そんな時代が戻ってきてほしいなあと思う日々です。
投稿日：2019年8月27日 お知らせカテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」
