第14回　料理研究家 大橋由香 （ おおはしゆか ） さん　お知らせ

小さなころ

具はなにがいい？と聞いてくれた母。

わたしはいつも　塩！と言い、塩でいいの？と聞いた母。

シンプルで、一番好きだった。ホイルに包まれたおむすびは

手に塩をつけて熱いごはんを結んでくれた「てづくり」のおむすび。

「てづくり」にこだわる気持ちは

「てづくり」で育ててくれたからだと思う。

今度はわたしが子どもに作ってあげる番。

具は何がいい？

連載コラム「おむすびとわたし」トップへ

投稿日：2019年8月20日  お知らせカテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」