第28回 イラストレーター 矢寿ひろお さん
「バアチャンはお嬢様育ちだから、家事も料理も一切しない」、母がよくこぼしていました。 私が小３の時、母が弟の出産で入院しているあいだだけ、バアチャンが弁当におむすびを作ってくれました。 毎日、砲丸投げの鉄球ぐらいのものが …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月29日
第28回 イラストレーター 矢寿ひろお（ やすひろお ） さん
「バアチャンはお嬢様育ちだから、家事も料理も一切しない」、母がよくこぼしていました。 私が小３の時、母が弟の出産で入院しているあいだだけ、バアチャンが弁当におむすびを作ってくれました。 毎日、砲丸投げの鉄球ぐらいのものが …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月29日
第27回 イラストレーター 永島壮矢（ ながしまそうや ） さん
いちに、いちに、よいしょ、よいしょ。 張り切って山を登ります。 私のおむすびの思い出は ３歳のときに、家族みんなで登った磐梯山で食べた 「お母さんのおむすび」です。 楽しいから疲れは知らないけれど、お腹はすきます。 見晴 …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月22日
第27回 イラストレーター 永島壮矢 さん
いちに、いちに、よいしょ、よいしょ。 張り切って山を登ります。 私のおむすびの思い出は ３歳のときに、家族みんなで登った磐梯山で食べた 「お母さんのおむすび」です。 楽しいから疲れは知らないけれど、お腹はすきます。 見晴 …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月22日
第26回 料理研究家 小川 聖子（ おがわせいこ ） さん
料理家になりたての頃、おむすびの撮影がありました。年上の編集者に「聖子ちゃんのおむすびって大き目ね。でも塩加減がちょうどいいわ」と言われたことがあります。そう、私は背が高く、手も大きいので無意識のうちにおむすびが大きくな …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月15日
第26回 料理研究家 小川 聖子 さん
料理家になりたての頃、おむすびの撮影がありました。年上の編集者に「聖子ちゃんのおむすびって大き目ね。でも塩加減がちょうどいいわ」と言われたことがあります。そう、私は背が高く、手も大きいので無意識のうちにおむすびが大きくな …
カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月15日
第25回 JA全国女性組織協議会 会長 加藤 和奈（ かとうかずな ） さん
遠足のお弁当は、いつも真っ黒なおむすびがふたつ。 お百姓さんが八十八の手間暇かけて作ったお米だから、ごはん粒を残したら申し訳ないと、いつも母のおむすびはのりにくるまれていました。 なんだか色気のない黒いおむすびが恥ずかし …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月11日
第25回 JA全国女性組織協議会 会長 加藤 和奈 さん
遠足のお弁当は、いつも真っ黒なおむすびがふたつ。 お百姓さんが八十八の手間暇かけて作ったお米だから、ごはん粒を残したら申し訳ないと、いつも母のおむすびはのりにくるまれていました。 なんだか色気のない黒いおむすびが恥ずかし …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月11日
第24回 料理研究家 石澤 清美（ いしざわきよみ ） さん
書籍や雑誌などの料理撮影の日。 スタッフの集合までに細々準備をしますが、最初にするのは米研ぎ。 時間を見計らって鍋で炊き上げ、小さめにむすびます。 藻塩をフライパンでゆっくり炒り塩にして、半分を塩むすびに。 残りは梅や鮭 …
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カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月4日
第24回 料理研究家 石澤 清美 さん
書籍や雑誌などの料理撮影の日。 スタッフの集合までに細々準備をしますが、最初にするのは米研ぎ。 時間を見計らって鍋で炊き上げ、小さめにむすびます。 藻塩をフライパンでゆっくり炒り塩にして、半分を塩むすびに。 残りは梅や鮭 …
カテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」 投稿日：2019年10月4日
